Le lait chez les enfants et adolescents

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Cette, rédigée en collaboration avec le Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE) explique l’intérêt du lait dans l’alimentation humaine et les recommandations de nutrition pour les enfants et les adolescents.

Elle répond à des questions comme :

Que se passe-t-il si je ne consomme pas de lait ou de produits laitiers ?

Qu’est-ce que je risque si je ne consomme pas de lait ou de produits laitiers ?

Et si j’en consomme plus que les recommandations ?

Lait entier, demi-écrémé ou totalement écrémé ?

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