Consommation recommandée

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La pyramide alimentaire

Les recommandations nutritionnelles de la pyramide alimentaire préconisent de consommer 2 à 3 produits laitiers par jour.

Ces recommandations considèrent le lait et les produits laitiers comme une source de calcium facilement assimilable par l’organisme.

Elles tiennent compte des habitudes alimentaires des Belges. Elles sont aussi fonction de l’âge et du sexe de la personne.

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Quelques chiffres

La pyramide alimentaire recommande de consommer 2 à 3 produits laitiers par jour

Le belge consomme peu de produits laitiers : 81Kg par an

1/3 des belges ne consomme pas de produits laitiers chaque jour

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Apport nutrionnel de 3 produits laitiers

Voici, ci-contre, la part des besoins nutritionnels couvert par la consommation d’un verre de lait demi écrémé (150 ml), d’un pot de yaourt (125 g) et 1 tranche de fromage light (20 g) :

  • 70 % de besoins en calcium
  • plus de 50 % de nos besoins en phosphore
  • 40 % de besoins en vitamine B12

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