Allergie ou intolérance ?

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L’intolérance au lactose est souvent confondue avec l’allergie aux protéines du lait … seule l’allergie nécessite l’éviction totale du lait et des produits laitiers de l’alimentation … le diagnostic doit être réalisé par un médecin grâce à des tests spécifiques …

Cette fiche explique la différence entre l’allergie aux protéines du lait et l’intolérance au lactose.

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